1、益氣補脾，健胃厚腸

早在古代有名的醫(yī)書中就有記載，板栗是一種很溫和的食物，而且也有很好的補腎健脾的療效，對于胃不好的人也有很好的滋補作用，《本草綱目》：“栗味甘性溫，入脾胃腎經(jīng)。”、“栗治腎虛，腰腿無力，能通腎益氣，厚腸胃也。”，現(xiàn)在營養(yǎng)學指出，栗子是碳水化合物含量較高的干果品種，能供給人體較多的熱能，并能幫助脂肪代謝。保證機體基本營養(yǎng)物質(zhì)供應，有“鐵桿莊稼”、“木本糧食”之稱。因而，栗子具有益氣健脾，厚補胃腸的作用。

2、防治心血管疾病

板栗中的淀粉含量也是很高的，而且有多種維生素，蛋白質(zhì)含量也高，總之就是特別有營養(yǎng)，素有“干果之王”的美稱，可有效地預防和治療高血壓、冠心病、動脈硬化等心血管疾病，有益于人體健康。

生栗搗爛如泥，敷于患處，可治跌打損傷，筋骨腫痛，而且有止痛止血，吸收膿毒的作用。