煮婦們炒菜冒煙怎么辦 危害健康的炒菜方式
很多煮婦們都有這樣的煩惱，炒菜時(shí)油熱到冒煙好嗎?很多人把握不準(zhǔn)炒菜時(shí)的油溫，其實(shí)炒菜時(shí)油冒煙是不健康的烹飪方式。今天維度女性網(wǎng)小編就來盤點(diǎn)一下大家炒菜時(shí)易犯的幾個(gè)錯(cuò)誤。
最健康的做菜方法
TOP1、蒸是最健康安全的加熱法。
TOP2、其次是煮。煮的時(shí)候最好少放水，加蓋，短時(shí)間。
TOP3、再其次是炒。
TOP4、接著是烤�？疽苊饪窘�，因?yàn)榭窘沟氖澄镉须s環(huán)胺致癌物質(zhì)。
TOP5、最不好是炸。一定要炸，最好用黃油、椰子油或橄欖油，避免用其他菜油，因?yàn)樗鼈冏钊菀妆谎趸?/p>
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