花卷相信大家都不陌生，每次到賣早點(diǎn)的地方買的花卷都是又好看又好吃。很多人都自己在家嘗試過做花卷，但是卻不知道花卷怎么擰才好看，下面讓我們跟隨維度小編一起來看看吧!

1、發(fā)面搟成餅，抹上油，撒上鹽、花椒面，喜歡蔥花的也可以放點(diǎn)。

2、提起一頭卷，卷成長(zhǎng)條，切段，大約2~3公分寬。

3、關(guān)鍵的一步：卷花卷，拿起一段，由中間向兩邊抻，一定要從中間開始抻，如果從兩端抻拉的話中間的卷就脫離了，擰出來里出外進(jìn)的。抻開后一頭旋轉(zhuǎn)90度，切忌這是關(guān)鍵，很多人都把花卷旋轉(zhuǎn)180度，這樣永遠(yuǎn)擰不出來一層一層的花，邊抻邊旋轉(zhuǎn)，旋轉(zhuǎn)90度之后，手心朝下的那只手繞著手心朝上那只手的食指從下面兜回來捏緊，就完成了。