生活中很多人都愛吃堅果一類的食物，有人說碧根果和山核桃吃起來沒什么差別，它們是不是同一種堅果。那么，你知道山核桃和碧根果的區(qū)別嗎?下面維度網(wǎng)小編就給大家搜集了一些碧根果和山核桃知識，讓我們對這兩種堅果有一個正確的認(rèn)識。

山核桃和碧根果的區(qū)別：

1、其實碧根果也是核桃的一種，但我想你可能說的是我們平時吃的大核桃。那就說說這兩個的區(qū)別吧。首先從口味上說，個人覺得碧根果更美味些，我們傳統(tǒng)意義上的大核桃多少有點苦，不過碧根果吃起來就會覺得很香甜。

2、其次就是營養(yǎng)上來說，我們的大核桃可能補(bǔ)腦的話會更好些，但是如果想全面補(bǔ)充身體微量元素的話，碧根果會好些。

3、不過這兩者都屬都一科的植物，所以營養(yǎng)成分基本還是差不多的。