蛇果是生活中常見的水果之一，果肉黃白色而且營養(yǎng)很豐富哦，深受大家的喜愛。但大家知道如何挑選蛇果的最好方法嗎?現(xiàn)在就讓我們跟隨維度女性網(wǎng)小編一起去看看蛇果的挑選方法吧!

如何挑選蛇果：

初上色時出現(xiàn)明顯的斷續(xù)紅條紋，隨后出現(xiàn)紅色霞，充分著色后全果濃紅，并有明顯的紫紅粗條紋，果面富有光澤，十分鮮艷奪目;果點(diǎn)淺褐色或灰白色，果肩起伏不平;果肉黃白色，肉質(zhì)脆，質(zhì)中粗，較脆，果汁多，味甜，可溶性固形物14%，有濃郁芳香，品質(zhì)上等;果實(shí)生育期145天左右，9月中旬成熟，較耐貯藏，采后貯藏1~2個月后為最佳食用期。

蛇果的制作技巧：蛇果是美國加州出產(chǎn)的一種蘋果，與蛇一點(diǎn)關(guān)系沒有。起初，此果被香港人音譯為“紅地厘蛇果”，后來逐步簡化為“地厘蛇果”，今則以“蛇果”之名見之于各地的水果攤。