隨著生活水平的提高，我們對養(yǎng)生食物越來越關(guān)注。黃花菜的營養(yǎng)價值非常豐富，而且還有很好的藥療功效，是一款很適合養(yǎng)生保健的蔬菜。你知道黃花菜的功效與作用有哪些嗎?下面維度網(wǎng)小編就給大家介紹哦。

黃花菜的功效與作用：

黃花菜性平、味甘、微苦，歸肝、脾、腎經(jīng);有清熱利尿，解毒消腫，止血除煩，寬胸膈，養(yǎng)血平肝，利水通乳，利咽寬胸，清利濕熱，發(fā)奶等功效;主治眩暈耳鳴、心悸煩悶、小便赤澀、水腫、痔瘡便血等病癥。

1.健腦、抗衰老

黃花菜有較好的健腦，抗衰老功效，是因其含有豐富的卵磷脂，這種物質(zhì)是機體中許多細胞，特別是大腦細胞的組成成分，對增強和改善大腦功能有重要作用，同時能清除動脈內(nèi)的沉積物，對注意力不集中、記憶力減退、腦動脈阻塞等癥狀有特殊療效，故人們稱之為“健腦菜”。