教你在家輕松炒松子 炒松子的注意事項(xiàng)(2)
炒松子方法二：(最簡單，味略遜)
材料：松子1公斤、一個(gè)蒸鍋、一個(gè)炒鍋
1.將松子裝入一個(gè)盆中，裝入清水，讓松子浸泡一個(gè)小時(shí)。目的是讓松子外殼變軟，容易破開。
2.將松子撈出，放到蒸鍋的蒸格里面，用普通貨蒸30分鐘。
3.30分鐘后，將松子撈出，放到通風(fēng)處風(fēng)干。
4.然后開小火，將風(fēng)干的松子放到炒鍋內(nèi)干炒，不需要放任何東西，期間要不停的攪拌鍋中的松子，到松子絕大部分都開口后，即可出鍋食用了。(利用熱脹冷縮原理)
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