生活中有很多人說吃芋頭可以幫助減肥。那么，減肥可以吃芋頭嗎?芋頭是一種含有大量淀粉的營養(yǎng)物質，同時還含有很多其他的營養(yǎng)物質。下面讓我們一起來隨維度小編看看吃芋頭到底能不能幫助我們減肥。

減肥可以吃芋頭嗎：

芋頭含有蛋白質、淀粉質、少量脂肪，外皮提供礦物質鎂、鐵、鈣、磷、維他命B1、B2及C，非水溶性纖維及鉀質。芋頭所含的膳食纖維約為白飯的四倍，與許多蔬菜纖維含量相若。正由于膳食纖維豐富，故可以增加飽肚感，再加上豐富的鉀質有助排走多余的鈉質，預防水腫的問題，所以有不少人認為吃芋頭便可減肥。但事實上減肥吃芋頭是不太適合，由于分子結構的不同，芋頭本身是較難消化，多吃容易引起胃痛、胃脹。另外，芋頭屬中度升糖指數(shù)食物，因此血糖不穩(wěn)定及糖尿病人需要注意食用量，建議每次食用半個為限。因芋頭屬于高淀粉質食物，故進食芋頭同時要將飯量減少。