綠豆芽是我們生活中常見的蔬菜之一，它的營養(yǎng)價值高，而且制作方法多種多樣，深受大家歡迎。下面維度網(wǎng)小編就給大家說說綠豆芽營養(yǎng)價值及功效，希望讓大家對它有個更深的了解，一起來看看吧!

綠豆芽的功效與作用：

綠豆芽性涼味甘，不僅能清暑熱、通經(jīng)脈、解諸毒，還能補腎、利尿、消腫、滋陰壯陽，調(diào)五臟、美肌膚、利濕熱，適用于濕熱郁滯、食少體倦、熱病煩渴、大便秘結(jié)、小便不利、目赤腫痛、口鼻生瘡等患者，還能降血脂和軟化血管。

1.清熱解暑

中醫(yī)認為經(jīng)常食用綠豆芽可清熱解毒，利尿除濕，解酒毒熱毒。

2.消除緊張

具有保護肌肉、皮膚、血管的作用，消除緊張綜合征。