西紅柿不能和黃瓜一起吃

黃瓜中含有一種維生素C分解酶，會(huì)破壞其他蔬菜中含量豐富的維生素,而西紅柿是典型的含維生素C豐富的蔬菜，二者同吃就達(dá)不到補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的要求。

西紅柿不能和魚(yú)肉一起吃

西紅柿中的維生素C會(huì)對(duì)魚(yú)肉中銅元素的釋放產(chǎn)生抑制作用。不僅會(huì)降低蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，而且易產(chǎn)生可刺激胃粘膜形成不易消化的鞣酸物質(zhì)，使人出現(xiàn)腹痛、惡心、嘔吐等癥狀。

西紅柿不能和地瓜一起吃

一起吃容易得結(jié)石病，會(huì)有嘔吐、腹痛、腹瀉等癥狀。