生活中有很多人鐘情于蓮藕，說(shuō)起蓮藕肉質(zhì)肥嫩，白凈滾圓，口感甜脆，適宜老少滋補(bǔ)。那么藕的作用與功效有哪些呢?下面跟隨維度女性網(wǎng)小編一起來(lái)詳細(xì)了解了解吧~絕對(duì)是秋季養(yǎng)生的最佳食物。

藕的作用與功效

1.降糖降脂益腸道

藕富含膳食纖維，熱量卻不高，因而能控制體重，有助降低血糖和膽固醇水平，促進(jìn)腸蠕動(dòng)，預(yù)防便秘及痔瘡。鮮藕生姜汁還可治療腸道炎癥。

2.抗衰防癌補(bǔ)維C

藕的含糖量不算很高，但含有較高的維生素C，對(duì)于肝病、便秘、糖尿病等患者都十分有益。藕還富含多酚類物質(zhì)，可以提高免疫力，緩解衰老進(jìn)程，預(yù)防癌癥。