喜歡吃面食的你 一定最喜歡去那些經(jīng)典的特色菜小吃館了吧 尤其是經(jīng)典的面食小吃 本期 我們就來介紹一款餐桌上最常見的面食——春餅 看過它的的做法之后 你會(huì)發(fā)現(xiàn)原來這么簡(jiǎn)單啊!

面食制作介紹，春餅所謂春餅，又叫荷葉餅，其實(shí)是一種燙面薄餅，用兩小塊水面，中間抹油，弄成薄餅，烙熟后可揭成兩張，用來卷菜吃的。配菜一般以青菜為主，當(dāng)然嘍如果是食肉一族，那么肉肉也是可以做春餅的配菜的

面食制作介紹 春餅制作

立春這天，山東及北京、天津、山西、江蘇、河北、福建等省市許多地方都有“咬春”、“嘗春”的習(xí)俗，但其具體內(nèi)容、形式卻因時(shí)代和地域的不同而不盡相同。我在山東，可我印象中就一直沒有吃過“春餅”，都是吃煎餅卷大蔥或單餅卷雞蛋之類的。