其實(shí)牛蹄筋在我們生活中并不是經(jīng)常能夠吃到的食物，所以大家對(duì)它就缺乏一定的了解。那么下面維度網(wǎng)小編就和大家說(shuō)說(shuō)牛蹄筋的功效與作用，希望能夠讓大家對(duì)它有更多的了解，一起來(lái)看看吧!

牛蹄筋的功效與作用：

1、牛蹄筋味甘，性溫，入脾、腎經(jīng);有益氣補(bǔ)虛，溫中暖中的作用;治虛勞羸瘦、腰膝酸軟、產(chǎn)后虛冷、腹痛寒疝、中虛反胃。

2、蹄筋中含在豐富的膠原蛋白，脂肪含量也比肥肉低，并且不含膽固醇，能增強(qiáng)細(xì)胞生理代謝，使皮膚更富有彈性和韌性，延緩皮膚的衰老。

3、具有強(qiáng)筋壯骨之功效，對(duì)腰膝酸軟、身體瘦弱者有很好的食療作用，有助于青少年生長(zhǎng)發(fā)育和減緩中老年婦女骨質(zhì)疏松的速度。