花生的營養(yǎng)價值 有效減少結腸癌風險
大家知道花生的營養(yǎng)價值及功效嗎?花生有長生果之稱，吃對花生，對健康有很多的好處。水煮花生、炸花生米、花生煲湯，花生營養(yǎng)豐富、物美價廉，是中國人喜愛的堅果。下面來隨維度網(wǎng)小編具體了解吧!
1.控制食欲。
花生是“高飽腹感”食物，能讓你感覺更飽，或者飽的時間更長。發(fā)表在《營養(yǎng)與代謝》期刊上的一篇文章發(fā)現(xiàn)，用花生當零食的人吃得更少。美國普度大學營養(yǎng)科學系教授馬特斯博士說：“花生的高飽腹感并不僅僅是脂肪、膳食纖維和蛋白質(zhì)含量的原因，而是所有因素協(xié)同作用的結果。”布萊根婦女醫(yī)院營養(yǎng)系主任凱西·麥克馬納斯說，如果在早餐時吃花生或花生醬，就能減少這一天的進食量。
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