教你家用烤箱做月餅 怎樣用烤箱做月餅(2)
3、篩過(guò)的干粉倒入液體混合物中。形成面團(tuán)。揉面團(tuán)。將面團(tuán)放在撒有面粉的案板上，來(lái)輕輕地揉。揉到表面光滑的話，面團(tuán)就準(zhǔn)備好了。
4、成一個(gè)長(zhǎng)條。如果可以的話，將面團(tuán)放進(jìn)冰箱過(guò)夜，然后就更容易做下一步。切成均勻大小的小圓餅。大概可以切15到20塊
5、作餡料。將杏仁果醬，剁碎的紅棗，椰蓉，葡萄干等混合在一只碗里。用刀叉將大塊搗碎。
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