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教你怎么用豬心肺制作美食 豬心肺的營養(yǎng)價值(2)

來源于:維度女性網(wǎng)2016-08-27 16:46編輯:dingxiaoxuan
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豬心肺性味甘咸平,有鎮(zhèn)靜、補心作用,可用于輔助治療氣血不足所致的心悸怔忡、健忘、失眠等癥。也可用于精神分裂癥(久病體質(zhì)虛弱者)的輔助治療。 豬心雖不能完全改善心臟器質(zhì)性病變,但可以增強心肌,營養(yǎng)心肌,有利于功能性或神經(jīng)性心臟疾病的痊愈自古即有“以臟補臟”“以心補心”的說法,豬心能補 心,治療心悸、心跳、怔忡。據(jù)現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)分析證明,豬心是一種營 養(yǎng)十分豐富的食品.它含有蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素B1、維 生素B2、維生素c以及煙酸等,這對加強心肌營養(yǎng),增強心肌收縮 力有很大的作用。臨床有關(guān)資料說明,許多心臟疾患與心肌的活 動力正常與否有著密切的關(guān)系。因此,豬心雖不能完全改善心臟 器質(zhì)性病變,但可以增強心肌,營養(yǎng)心肌,有利于功能性或神經(jīng)性 心臟疾病的痊愈。

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