水煮麻辣魚的家常做法 麻辣鮮香好吃美味
生活中魚的做法有很多，今天維度女性網(wǎng)小編為大家?guī)硭舐槔濒~的家常做法，愛魚的朋友心動了吧，那就快來看看吧。教您麻辣鮮香的川味魚片怎么做，如何做麻辣鮮香的川味魚片才好吃。
水煮麻辣魚需要準(zhǔn)備的材料：
草魚一條
郫縣豆瓣三勺
干辣椒一兩
花椒一兩
辣椒粉兩勺
鹽一勺半
雞精一勺
料酒四勺
淀粉、蛋清
姜一個
蒜兩個
香菜葉少許
烹飪方法：
1、魚切片，用鹽，料酒，淀粉，雞蛋清腌制十分鐘以
2、鍋內(nèi)油燒熱，加入干辣椒(留出幾粒備用)、花椒炒出香味 將郫縣豆瓣和辣椒粉倒入炒出紅油 放入姜蔥蒜末同炒入味
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