現(xiàn)實生活中很多人都愛吃雞爪，尤其是女性朋友，但是街上賣的有的不對胃口，有的不健康，所以不妨試著自己在家做吧。但是雞爪怎么去腥味呢?來看看維度小編給你介紹的方法吧，吃貨們不可以錯過哦。

1.把雞爪放在盆中，倒入堿水泡10分鐘，然后洗掉，一直洗到?jīng)]有堿味為止。

2.將雞爪焯水，水里滴幾滴醋，放幾片生姜。

3.用幾片山楂放在水里將雞爪泡半個小時即可。

可樂鳳爪的做法

1.鳳爪清洗干凈，剪去爪子以及黃色繭疤(這也是去鳳爪腥味的一步，不能省);

2.將鳳爪放入有水的盤子里，然后往水里加入1小勺食用堿，拌勻后泡10分鐘(重點);

3.10分鐘后將鳳爪放在水龍頭下反復(fù)沖洗干凈(要反復(fù)沖洗，直到?jīng)]有堿味);

4.鍋里放水，加點姜片和鹽燒開，然后將沖洗過的鳳爪放進水里焯遍;

5.將焯好的鳳爪撈出，洗去表明殘留的浮沫;