維度女性網(wǎng) > 樂活 > 夏天適合吃什么海鮮 幾款經(jīng)典美食推薦(3)
6、生蠔
生蠔是富含鋅元素的食物之一,又稱為“海里的牛奶”。其富含大量蛋白質(zhì)和人體所缺的鋅。食用牡蠣可防止皮膚干燥,促進皮膚新陳代謝,分解黑色素。它是難得的美容圣品。
7、蝦虎
蝦虎中含有20%的蛋白質(zhì),是蛋白質(zhì)含量很高的食品之一,是魚、蛋、奶的幾倍甚至十幾倍,和魚肉相比,所含的人體必需氨基酸纈氨酸并不高,但卻是營養(yǎng)均衡的蛋白質(zhì)來源.
另外,含有甘氨酸,這種氨基酸的含量越高,甜味就越高。
8、三文魚
三文魚中含有豐富的不飽和脂肪酸,能有效降低血脂和血膽固醇,防治心血管疾病,每周兩餐,就能將受心臟病攻擊死亡的概率降低三分之一。
老少皆宜,心血管疾病患者和腦力勞動者;適合患有消瘦、水腫、消化不良等癥人群。
9、鮑魚
鮑魚含有豐富的蛋白質(zhì),還有較多的鈣、鐵、碘和維生素A等營養(yǎng)元素。
鮑魚具有滋陰補陽功效,并是一種補而不燥的海產(chǎn),吃后沒有牙痛、流鼻血等副作用,多吃也無妨。
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