教你如何挑選絲瓜 絲瓜選購(gòu)的小技巧(3)
3、抗病毒、抗過敏
絲瓜提取物對(duì)乙型腦炎病毒有明顯預(yù)防作用，在絲瓜組織培養(yǎng)液中還提取到一種具抗過敏性物質(zhì)瀉根醇酸，其有很強(qiáng)的抗過敏作用。
三、絲瓜的儲(chǔ)存方法
不要洗，用塑料袋裝好，袋上留幾個(gè)小孔，平放在通風(fēng)口地上，室內(nèi)有點(diǎn)濕更好，盡量不要層疊，可放半月。塑料袋裝好放冰箱也可放一星期。絲瓜也能曬干保存，趁嫩的時(shí)候切片即可晾曬。
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