生活中有很多人喜歡吃肥腸，肥腸是常見又美味的家常菜。可是對于一些肥腸的烹飪技巧你知道嗎?比如說，如何煮肥腸，肥腸煮多長時間熟等等。下面維度網(wǎng)小編就給大家介紹了一些關(guān)于烹飪肥腸的一些小常識，希望對大家有所幫助。

肥腸煮多長時間熟：

肥腸反過來用醋反復(fù)搓洗，去掉粘液，再用流動水反復(fù)沖洗干凈，去掉異味

高壓鍋中加入肥腸，水，大蔥，大姜，料酒后上汽后20-30分鐘即可，待氣沒了再解即可。

如何煮肥腸：

1、將豬大腸洗凈;

2、用醋和少許鹽里外涂抹揉搓，除去粘液污物;

3、漂洗后放入開水鍋中，加蔥、姜、酒燒熟，撈出即可。