夜市大排檔田螺的做法 做甜辣鮮味的美味田螺
炒田螺是大家去吃大排檔都喜歡點的一道菜，允誰都無法抵御這個誘惑。但是又擔心大排檔田螺沒處理干凈。所以在這里維度網(wǎng)小編就把大排檔田螺的做法告訴給大家，讓我們自己在家也能做出大排檔味的田螺，而且不必再為衛(wèi)生問題所擔憂。
大排檔田螺的做法：
主料：田螺1斤
輔料：姜10克 蒜15克 紅辣椒5克 地瓜粉5克 啤酒一聽 蠔油5克 糖5克 醬油10克
1.田螺用鹽巴搓洗或用淀粉
2.洗干凈后裝盤待用
3.這是今天要用的食材輔料
4.剁碎待用
5.熱鍋，下田螺，水分干后盛起
6.加入蔥，姜，辣椒爆炒
7.加入田螺
8.加入醬油
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