教你怎么做正宗的麻辣田螺 美味麻辣田螺的做法
很多人都買過田螺回去做麻辣田螺，但是做不出來那種麻辣勁爽的味道，其實(shí)這就是一些烹飪技巧和方法使用不當(dāng)?shù)脑�，那么你知道正宗麻辣田螺的做法�?下面維度網(wǎng)小編就將正宗的麻辣田螺做法教給大家，讓你可以在家做出勁爽麻辣田螺，快來看看吧!
麻辣田螺的做法：
主料：田螺1000g
輔料：油適量 鹽適量 雞精適量 蔥適量 姜適量 蒜適量 干辣椒適量 花椒適量 黃豆醬適量
1.干辣椒和花椒，蔥姜蒜，黃豆醬備用
2.田螺用清水養(yǎng)幾天，待其吐凈雜質(zhì)之后再炒制
3.鍋內(nèi)放油，放入干辣椒和花椒小火炒香
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