三、注意事項

1、薏仁粉會使身體冷虛，故虛寒體質(zhì)不適宜長期服用，正值經(jīng)期的婦女也應(yīng)該避免食用;2、薏仁所含的醣類黏性較高，不宜多吃，吃太多可能會妨礙消化;

3、薏仁粉雖然有降低血脂及血糖的功用，但畢竟只是一種保健食品，不能當(dāng)作藥品，所以有高血脂癥狀的患者，還是要找醫(yī)生治療，千萬不可以自行食用薏仁來治療; 

4、孕婦不宜多吃薏仁粉，薏仁有利尿作用，可能會引起體內(nèi)鈉鉀離子的不平衡，水分也會排出較多，羊水量也許會減少，但并不會引起胎兒畸形，孕婦可以吃但不可以多吃;

5、薏仁粉中含有豐富的水溶性纖維，對于長期便秘者，食用薏仁后也可以改善，但不會腹痛腹瀉;

6、薏仁粉含有較多淀粉，沖泡后會有糊狀，但不會很稠，濃稠的產(chǎn)品一定有添加膠類來增加濃稠感，這是欺騙消費者行為，應(yīng)特別注意;

7、薏仁粉一定會有黑色顆粒，因為薏仁有黑色的胚芽，胚芽極富營養(yǎng)價值，請安心食用，若無黑色顆粒，則是淀粉產(chǎn)品，非純薏仁加工而成。