夏天喝什么湯比較好?天氣燥熱應燒些清熱解毒的湯喝，有多種營養(yǎng)可口的湯，可根據(jù)自己的口味選擇。下面維度小編帶來五款清熱解毒的夏季養(yǎng)生湯譜給大家，這幾款美味的清湯，喝出清熱解毒好面色哦。

夏天喝什么湯比較好1、苦瓜排骨湯

材料：苦瓜500克，排骨400克，蔥段、姜片、紹酒、鹽、味精適量。

做法：將苦瓜去瓜蒂、去瓤，切成塊;排骨洗凈切小塊。鍋中加清水適量，燒開，放入排骨煮去血沫，撈出洗凈。鍋上火，放入排骨、清水，用大火燒開，撇去浮沫后放入蔥段、姜片、紹酒，改用小火燒至排骨熟爛，再加入苦瓜同煮約10分鐘，加鹽、味精調(diào)味即可。

功效：苦瓜有清熱解毒，明目，補氣益精，止渴消暑的功效�？喙吓殴菧珰馕犊喔�、清潤，具清暑除熱、明目解毒的功效，是夏季清熱降火佳品。