烤馬步魚的做法詳解 巧做家居美食烹飪(2)
烤馬步魚的做法步驟：
1、市場買的馬步魚干。要那種燒烤用的，不是很咸的那種。
2、我口味輕，感覺買來的馬步魚還是有點咸，所以把馬步魚干放熱水里焯一下，正好可以洗去表面的臟東西。
4、烤箱140度，上下火，中層，烤5分鐘左右，主要是把表面的水汽給蒸發(fā)掉。
5、蒸發(fā)完水分的馬步魚，用刷子每個都抹油，然后撒白芝麻，再進(jìn)烤箱，200度，上下火，中層，烤2分鐘左右。烤熟即可。
6、烤好的馬步魚，趁熱吃，唇齒留香
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