醬小土豆咸菜的做法：

1. 小土豆、辣椒、五花肉、豇豆備好;

2. 香菜切兩段、蔥段、桂皮、姜大料備好;

3. 各種調(diào)味料;

4. 鍋燒熱放入蔥段放入五花肉片、姜片、大料炒香后放入五花肉片;

5. 再放入小土豆翻炒，見土豆片發(fā)皺即可

6. 放入醬油，小紅尖椒、十三香、雞精、白糖、蠔油、紅酒;