很多上班族由于下班晚，晚餐常常都是叫外賣解決的，今天維度小編為你送上簡(jiǎn)單又好吃的營(yíng)養(yǎng)晚餐食譜，方便易做，健康營(yíng)養(yǎng)!其實(shí)有一些菜做起來很方便，好吃又有營(yíng)養(yǎng)，快來學(xué)習(xí)一下吧。

食譜一：意式雜蔬牛肉飯

材料：

牛肉250克，胡蘿卜、芹菜、洋蔥、蒜各適量，米飯。

調(diào)料：

意式綜合香草(超市有售)、黑胡椒、鹽、番茄醬、糖各適量。

做法：

1.肉切成大塊，用高壓鍋壓20分鐘取出放涼切粒 ;胡蘿卜、芹菜、洋蔥切粒，蒜切碎，圓白菜撕成小塊。

2. 炒鍋內(nèi)放油，五成熱時(shí)，放入洋蔥與蒜，煸出香味。

3.加入番茄醬，炒出紅油。

4.依次加入胡蘿卜、芹菜、圓白菜炒勻。

5.加入牛肉粒，放入綜合香草、黑胡椒、鹽、糖調(diào)味。

6.倒入適量的煮牛肉的湯。

7.大火燒開后，改中小火燒 10 分鐘。