芝士焗紅薯的家常做法 做法簡單營養(yǎng)健康又美味
說起紅薯我們都知道也叫地瓜，含有多種營養(yǎng)成分，還是很好的抗癌食物。紅薯的吃法有很多，可簡單可復(fù)雜，下面維度小編要給大家介紹的是芝士焗紅薯的做法，聽起來又是一道大餐哦，快來學(xué)習(xí)吧。
一、芝士焗紅薯的做法
1、先將蒸熟后去皮的紅薯用打蛋器或小勺子搗成泥，多攪拌一下，讓紅薯泥越越細膩越好;
2、將攪好的泥裝入可以高溫烘烤的容器中(圖為舒芙蕾的小瓷碗)，約九分滿就可以了;
3、將薯泥按壓平整;
4、馬蘇里拉芝士用刨絲器較細一端的刨網(wǎng)上擦成細絲;
5、將刨好的馬蘇里拉奶酪絲灑在紅薯泥上，烤箱預(yù)熱到160度，烤盤放烤箱中上層焗烤表面的馬蘇里拉芝士，約烤20分鐘左右，視個人烤箱的火力而定，表面焦黃即可出爐。
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