什么是有機(jī)蔬菜 食用有機(jī)蔬菜的好處那哪些(2)
有機(jī)蔬菜好處：
1、營養(yǎng)更豐富，有機(jī)蔬菜維生素C含量比一般蔬菜高許多，其它維生素和礦物質(zhì)含量也比較高。
2、更美味，有機(jī)蔬菜水分含量，比一般蔬菜低許多，但甜味確比較高，所以有機(jī)蔬菜吃起來比較有味道，有小時(shí)候吃菜的原來味道。
3、更安全，有機(jī)蔬菜沒有殘留農(nóng)藥化肥的危害，沒用轉(zhuǎn)基因和使用激素。 選擇有機(jī)食品的8個(gè)理由:
4、較為健康，研究顯示有機(jī)產(chǎn)品含有較多鐵質(zhì)、鎂質(zhì)、鈣質(zhì)等微量元素及維生素C,而重金屬及致癌的硝酸鹽含量則較低。
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