瓢兒白的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有什么?瓢兒白又有哪些使用禁忌?什么是瓢兒菜呢?瓢兒菜被視為白菜中的珍品，可以炒食，做湯，做法也是多樣的，下面就跟隨維度網(wǎng)的腳步一起去看看詳細(xì)的做法和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值吧。

瓢兒菜，二年生草本植物，植株貼地生長(zhǎng)，葉片近圓形，向外反卷，黑綠色，有光澤。以墨綠色葉為產(chǎn)品的二年生草本植物。飄兒菜由蕓薹進(jìn)化而來(lái)。原產(chǎn)我國(guó)，主要分布在我國(guó)長(zhǎng)江流域。以經(jīng)霜雪后味甜鮮美而著稱于我國(guó)江南地區(qū);被視為白菜中的珍品，可以炒食，做湯。

瓢兒白的功效

亮發(fā)，明目，溫肺，有益心血管，益肝，健脾，潤(rùn)腸，養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚，發(fā)汗解表，養(yǎng)陰補(bǔ)虛。