魚(yú)香肉絲，生活中很多人都太鐘愛(ài)于它了，顧名思義當(dāng)然是以魚(yú)香調(diào)味而定名，口感帶著酸甜又有一定的辣味很受歡迎，在家也可以輕松讓你吃到的哦，一起和維度小編來(lái)看看魚(yú)香肉絲的家常做法吧。

魚(yú)香肉絲的家常做法

配料：里脊肉絲半斤，鹽1克，糖15克，醋5克，水半碗，生粉適量，醬油1克，豆瓣醬適量，香菇3朵，大蔥，青椒半個(gè)，紅椒半個(gè)，茭白半個(gè)，胡蘿卜，姜，蒜。

魚(yú)香肉絲的家常做法

將鹽，糖，醋，生粉及醬油倒入碗中，在碗里適量加入水。

魚(yú)香肉絲的家常做法

香菇3朵，大蔥，青椒半個(gè)，紅椒半個(gè)，茭白半個(gè)，胡蘿卜切成絲，姜，蒜切成末。