番茄魚片湯不僅做法簡(jiǎn)單，而且這道湯菜營(yíng)養(yǎng)非常豐富，讓人一看就有一種胃口大開的感覺。那么番茄魚片湯怎么做呢?接下來就和維度小編一起來學(xué)習(xí)吧。除此之外，大家還應(yīng)該知道一些關(guān)于番茄魚片湯的飲食禁忌，小編也一并分享給大家。

番茄魚片湯的做法——材料

主料：草魚200克、番茄3個(gè)

輔料：蒜頭3瓣，生姜適量，蔥花適量，鹽適量，油適量

番茄魚片湯的做法——做法步驟

1.草魚去黑膜，洗干凈,切成硬幣厚度的薄片。

2.加入鹽，胡椒粉，生粉抓勻。

3.淋入少許色拉油，再拌勻。

4.番茄洗干凈，掰小塊。一般不去皮，皮下番茄紅素含量最高，如果不喜歡也可以把皮去掉。(番茄去皮方法：底部切十字刀，放入水里煮到皮裂開，即可輕松去皮。)

5.鍋里下少許油小火把蒜蓉煸香。