說(shuō)起番茄醬，又會(huì)讓人想到KFC里的番茄醬和薯?xiàng)l了，呵呵。有時(shí)候也在懷疑，究竟是為了吃薯?xiàng)l還是為了吃番茄醬的呢?為什么這些番茄醬做得這么好吃，一定是特別的配方的，如何在家里也可以做出這么好味的番茄醬就更好了，今天維度小編就來(lái)告訴你哦。

原料：去皮番茄 470克。

調(diào)料：細(xì)砂糖 120克、麥芽糖 2大匙、檸檬汁 10克。

步驟/方法：

1、把番茄洗凈，在番茄頂部用刀切十字形。

2、用鍋把水燒開(kāi)，把劃十字形的番茄放進(jìn)開(kāi)水里燙約30秒。

3、撈起馬上放入冷水里浸泡。

4、冷卻后去皮，大的番茄要切成小塊哦。

5、把細(xì)砂糖準(zhǔn)備好。