2. 把以上的東西放在面包機里，設定發(fā)酵這個程序，面包機第一次停止攪拌時關閉電源，重新設定發(fā)酵程序，再開始攪拌。攪拌結束，放入兩大勺溶化的黃油繼續(xù)重起發(fā)面程序，時間是1個半小時吧。這時面團已經發(fā)好，是原來面團的兩倍大。面團可以拉出膜來，這樣做出的面包才好吃。

3. 拿出面團，開始整形。為的是把里面的氣泡擠出。然后把它面團弄成一個個小面團。用搟面杖鋪平，可在桌上撒點橄欖油，就不會粘牢了。涂上有馬蘇里拉斯奶酪和番茄醬拌好的原料。然后滾成長條形，兩邊封好，防止漏出。