小編是北方人，知道北方人特別喜歡吃面條，而面條是大多數(shù)北方人的主食，雖然我們常吃面條，但是我們當(dāng)中很多人仍然不知道怎么吃面條最營養(yǎng)，下面就由維度小編來教教大家吧。

1.面條中午吃會更營養(yǎng)

面條含有豐富的碳水化合物，能提供足夠的能量，而且在煮的過程中會吸收大量的水，100克面條煮熟后會變成400克左右，因此能產(chǎn)生較強(qiáng)的飽腹感。此外，面條能夠刺激人的思維活動，人的大腦和神經(jīng)系統(tǒng)需要一種碳水化合物占50%的食品，面條就是人的大腦所需要的食品。硬質(zhì)小麥含有B族維生素，它們對腦細(xì)胞有刺激作用，所以中午吃一碗營養(yǎng)搭配合理的面條是不錯(cuò)的選擇。而早上應(yīng)該吃些蛋白含量較高的食品，晚上吃面則不利于消化吸收。