日常生活中我們吃水果都是洗干凈就吃，要么做成水果沙拉。但水果大都是屬于生冷食物，脾胃虛弱、體質(zhì)差的人吃的不易吸收，還會(huì)出現(xiàn)一系列不適，其中還有一些水果蒸熟吃可以讓營(yíng)養(yǎng)加倍，更有養(yǎng)生功效。一起隨維度網(wǎng)看看吧。

水果雖然營(yíng)養(yǎng)豐富，但寒涼的特性并不適合所有人。有些脾胃虛寒、體質(zhì)較弱的人吃了不但不容易消化吸收，還可能腹瀉。不妨將水果蒸著吃，不但寒性能減弱，還能使食療效果加倍。

①、川貝冰糖蒸梨——止咳化痰潤(rùn)肺

蒸熟了的梨具有清熱潤(rùn)肺、止咳化痰的作用，且在蒸的過(guò)程中，還可以加入其他的食物或藥物，以增強(qiáng)止咳化痰的功效。其中，較常用的要數(shù)川貝冰糖梨。做法：取大雪梨1個(gè)，切下梨蓋，去掉內(nèi)核，倒入3克川貝粉和適量冰糖，再覆上梨蓋，放到碗里隔水蒸10分鐘，關(guān)火待梨溫?zé)釙r(shí)把蒸出來(lái)的湯喝下，并把梨吃掉，每日1次，有很好的止咳作用。需要特別提醒的是，川貝冰糖梨不適合風(fēng)寒咳嗽者食用。止咳的水果，水果蒸著吃止咳化痰!