豬血的營養(yǎng)價值 豬血最具補血養(yǎng)生功效(3)
5、豬血中含有的鈷
是防止人體內(nèi)惡性腫瘤生長的重要微量元素，科學(xué)家從豬血中分離出1種名為“創(chuàng)傷激素”的物質(zhì)，它可將壞死和損傷的細胞除掉，并能作用于受傷組織，使其逐漸痊愈并恢復(fù)正常功能。這在其他食品中是難以獲得的。
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