不得不說很多人對(duì)于人參果的認(rèn)識(shí)多是從兒時(shí)最喜歡看的電視劇《西游記》中開始的，在此劇中，人們?nèi)绻�能夠吃到人參果的話，是能夠增長壽命的，而在我們的日常生活中人參果的食療價(jià)值又是什么呢?一起隨維度小編看看吧。

1.蒸人參果：即將人參果洗凈.縱切至2/3處.讓一部分果皮與果肉相連，將果瓤挖去，再將肉餡填人其中.入籠蒸熟，取出待溫，用潔凈的快刀將其橫切成片.然后食之。

2.蔬菜與零食：作為蔬菜，還可炸、燜、燉等;深加工還可制成人參果果汁、罐頭、果脯、冰淇淋、乳酪、果醬、果酒、蜜餞等。