每個(gè)芒果中間都有一個(gè)扁平的果核，而且芒果本身就是稍扁的橢圓形。找出芒果的縱向軸線。

如果你想切下的芒果片帶有較多的果肉，在芒果果核兩側(cè)切出兩條平行的直線。

3在芒果的左右兩片果肉上輕輕橫切， 不要把皮切斷。

4用你的中指和無(wú)名指，抵住果皮，然后把果肉往上頂，以便使果皮可以平直的放在盤(pán)子上，橫切后的果肉呈扇形展開(kāi)。

5像上面的方式，或者是以橫切為主(靠近果皮處)，并把芒果切成小塊放進(jìn)碗里。要想從邊緣處切下芒果底部彎曲部分的果皮的話，一把彎曲的齒形西柚刀是很便捷的。

6要想吃掉殘留在果核上的果肉，就從中間部分剝掉芒果皮。在果核中間插上一個(gè)叉子，只需用手掌輕輕敲幾下，接著就可以吃剩下的果肉了。當(dāng)心那些滴落的芒果汁!