每逢過年時節(jié)，堅果類食物往往都會成為人們在寒冬時節(jié)常選的零食，榛子就是其中的一種，由于榛子在各種各樣的堅果類食物中的口味獨特，許多人在平時購買堅果類零食的食物，都會特意的選購一些榛子。那么榛子的功效有哪些呢?

榛子是重要的堅果樹種之一，是木本油料樹種，為樺木科榛屬(Corylus)植物，全世界有16種，主要分布在亞洲、歐洲和北美洲。果形似栗，卵圓形，有黃褐色外殼。種仁氣香、味甜、具油性，秋季成熟采、收。主產(chǎn)地土耳其，在我國，榛子的大面積栽培種植比較少，但東北、華北的廣大山區(qū)，都有野生品種，當?shù)厝瞬杉瘉碜鳛樯截洺鍪邸?/p>

榛子含有人體必需的8種氨基酸及多種微量元素和礦物質(zhì)。其含量是其他堅果的數(shù)倍至幾十倍，其中磷和鈣有利于人體骨骼及牙齒的發(fā)育，錳元素對骨骼、皮膚、肌腱、韌帶等組織均有補益強健作用 。榛子含有豐富的脂肪，主要是人體不能自身合成的不飽和脂肪酸，一方面可以促進膽固醇的代謝，另一方面可以軟化血管，維持毛細血管的健康，從而預防和治療