現(xiàn)實生活中有很多人都喜歡吃生菜，你知道為什么嗎?其實除了因為生菜比較香脆可口之外，還有一個原因就是因為其具有一定的保健作用，因此很多人愛吃。那生菜的營養(yǎng)價值有哪些呢?維度小編就來告訴你!

生菜的營養(yǎng)價值分析：

2. 因其莖葉中含有萵苣素，故味微苦，具有降低膽固醇、鎮(zhèn)痛催眠、輔助治療神經(jīng)衰弱等功效;

1. 生菜又叫減肥生菜，其含有膳食纖維和維生素C，有消除多余脂肪的作用;

4. 生菜中含有一種“干擾素誘生劑”，可刺激人體正常細胞產(chǎn)生干擾素，從而產(chǎn)生一種“抗病毒蛋白”抑制病毒。

3. 生菜有利尿和促進血液循環(huán)的作用，因為其含有甘露醇等有效成分;