做包子怎么發(fā)面才松軟 小技巧教你輕松做好
生活中做饅頭還是蒸包子，我們都需要用發(fā)面，發(fā)面的質(zhì)量直接影響著食物的味道，那么怎樣才能把發(fā)面的做的松軟又美味呢，這確實對很多人來說是一個難題，下面維度小編就來輕松的告訴你哦。
發(fā)面其過程如下：
1. 一碗清量水加少量糖和一點點鹽
2. 微波爐加熱至30~40度(一分鐘左右)
3. 放入一平湯匙的活性干酵母(超市有賣，找不到就問店員yeast在哪里)
4. 拌勻致酵母溶解(樣子有點象泥湯 )
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