白菜的白菜的營養(yǎng)價值 醋溜白菜的家常做法(3)
白菜含有豐富的粗纖維，不但能起到潤腸、促進(jìn)排毒的作用又刺激腸胃蠕動，促進(jìn)大便排泄，幫助消化的功能。對預(yù)防腸癌有良好作用。
在干燥的氣候中，對人的貧富傷害會很大的，就可以多食用一些白菜，因為白菜中有道理的維生素，它們可以保護(hù)皮膚達(dá)到養(yǎng)顏的作用。
白菜中還含有微量的鉬，可抑制人體內(nèi)亞硝酸胺的生成、吸收，起到一定的防癌作用。
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