生活中了解小吃的朋友，一定聽(tīng)說(shuō)過(guò)炒疙瘩，炒疙瘩是我們國(guó)家的特色小吃，其實(shí)就是有面粉做出來(lái)的，口感非常好還味道鮮美，很多都喜歡吃，今天維度小編就給大家介紹一下炒疙瘩和炒疙瘩的做法。

炒疙瘩是一種特色的炒面食品。炒疙瘩色澤深黃，黃綠相映成輝，食之綿軟柔韌，醇香可口。制作過(guò)程中煮炒兼用。炒疙瘩顏色焦黃，配上綠葉鮮菜，黃綠相間。吃起來(lái)又綿軟又有勁，越嚼越香。