家常豆腐的簡單做法 詳細制作步驟教給你(3)
6. 另外，再將油燒沸，下入豬肉末炒熟，烹料酒，加入豆瓣辣醬炒香;
7. 再加入豆腐、鹽、味精和湯，燜入味，收干汁，放入大蒜和香油，裝入盤內(nèi)，即可。
注意：水別放太少，雞精多些味道更好，豆腐一定要慢火燒透才入味。
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