番茄菜花的做法

原料：菜花、番茄。

調(diào)味：少許鹽、白砂糖2勺、番茄醬2勺、蒜片、水淀粉。

菜花的做法：

1、番茄表皮打十字刀入沸水中略燙去皮切塊。

2、菜花去除根部，用刀切割成小朵，洗凈。

3、菜花入沸水鍋中燙至呈半透明狀撈出，瀝干。

4、鍋置火上油燒至5成熱，下入蒜片爆香，再倒入番茄醬、2勺白砂糖。

5、翻炒片刻至紅亮湯汁。

6、倒入菜花、番茄塊翻炒均勻。

7、加少許鹽調(diào)味。

8、用水淀粉勾芡，待湯汁收稠后即可。

菜花的營養(yǎng)很豐富的哦，而且對于小一點(diǎn)的寶寶可以將菜花煮爛搗成泥加一點(diǎn)鹽給寶寶吃，很方便的吧。為了寶寶的健康，快試試吧。