干豆角紅燒肉的做法大全 飲食屆的完美結合(2)
2、干扁豆用溫水浸泡2小時，泡軟后，用水沖洗干凈，姜切片，蔥切段。
3、鍋中倒入少許油小火加熱，放入冰糖不斷翻炒至融化，顏色變成褐色即焦糖色
4、倒入焯好的肉，翻炒至肉上色
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