五花肉的營養(yǎng)價值 五花肉的營養(yǎng)與保健效果
夏季就是吃貨的季節(jié)，人們除了喜歡吃火鍋外還很喜歡吃烤肉，而烤肉大家又特別愛吃五花肉。但是有的女生為了減肥就不敢吃五花肉，可是五花肉難道就只會給我們帶來脂肪嗎?它就沒有其他的營養(yǎng)價值了嗎?一起來看看吧。
1、富含銅，銅是人體健康不可缺少的微量營養(yǎng)素，對于血液、中樞神經(jīng)和免疫系統(tǒng)，腎等內(nèi)臟的發(fā)育和功能有重要影響。
2、富含脂肪，維持體溫和保護(hù)內(nèi)臟，提供必需脂肪酸，促進(jìn)這些脂溶性維生素的吸收，增加飽腹感。
3、豬肉含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。
4、提供血紅素(有機(jī)鐵)和促進(jìn)鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血。
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