兩款家常菜食譜清熱潤肺 春季養(yǎng)生必吃蔬菜
春季來臨空氣越來越干燥，而都市生活緊張又忙碌，通常白領(lǐng)一族會會忽視對飲食的要求。其實從早晨您喝下第一杯水，一天的飲食生活就已經(jīng)開始了，健康最中藥，下面小編為您精心推薦兩款養(yǎng)生必吃的蔬菜，一起來看看吧!
一、苦瓜
苦瓜有清熱祛心火，解毒，明目，補氣益精的作用。
煩熱口渴：鮮苦瓜1個，切斷去瓤，切片，水煎服;
中暑：取鮮苦瓜1個，截斷去瓤，納入茶葉后，遮蓋好，懸掛通風(fēng)處陰干，每次取茶葉和苦瓜6~9克，水煎或泡開水代茶飲。
常見的家常菜式有“涼瓜炒田雞”、“涼瓜排骨”、“釀涼瓜”。最簡單的是煮苦瓜湯：取鮮苦瓜半斤，去瓤切塊，加瘦肉100克切塊，放鍋內(nèi)加適量水同煮，熟后加適量鹽調(diào)味食用。此湯有清熱解暑之效。
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